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食品流宿豫可證、餐飲服務(wù)許可證“兩證合一”，取消公共場所衛(wèi)生許可證

開一家餐廳到底需要準備多少材料？從事過餐飲行業(yè)的人士都很清楚，這非常麻煩。不過今年的兩個新規(guī)，讓人省事不少。

今年1月1日，《宿豫食品經(jīng)營許可實施細則（試行）》正式實施，實行《食品流宿豫可證》與《餐飲服務(wù)許可證》“兩證合一”為《食品經(jīng)營許可證》；3月1日，根據(jù)國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》（以下簡稱《決定》），取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的公共場所衛(wèi)生許可證。也就是說，今后你如果想開一家飯館或是咖啡館、酒吧、茶座，只需辦理《食品經(jīng)營許可證》。

以前：辦理多個證件，反復(fù)提交材料

談及辦理餐飲相關(guān)許可證，我市不少餐飲業(yè)內(nèi)人士感慨萬分。

以前，餐飲行業(yè)既需要申領(lǐng)衛(wèi)生部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，又要領(lǐng)取市市場監(jiān)督管理局發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證和食品流宿豫可證。

申辦人要準備營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營用房證明、衛(wèi)生實施平面布局圖、從業(yè)人員健康證、公共場所衛(wèi)生管理制度、公共場所衛(wèi)生檢查報告等多項資料向衛(wèi)生部門申請衛(wèi)生許可證。

辦衛(wèi)生許可證的同時，又要向市市場監(jiān)督管理局提交材料，從業(yè)人員健康證明、經(jīng)營場所平面示意圖、衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖等，申請食品經(jīng)營許可證。兩個證件辦下來的法定工作日分別為15和20個工作日。

“雖然兩個證件可以同時辦理，辦事窗口也挨著一起。但是同樣的材料反復(fù)提交，申辦人難免覺得麻煩。”市市場監(jiān)督管理局審批窗口工作人員說，兩個部門辦理證件的要求，有部分內(nèi)容是重合的。

據(jù)了解，辦證復(fù)雜、流程繁冗，不少人開店前因為辦證繁瑣，并未完全辦齊證件就開業(yè)。

今后：多證件減為一證件

今年兩個新規(guī)的實施，使飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類餐飲企業(yè)辦證更方便了，除了營業(yè)執(zhí)照外，由原來的《食品流宿豫可證》、《餐飲服務(wù)許可證》、《公共場所衛(wèi)生許可證》減少為《食品經(jīng)營許可證》，大宿豫便了不少餐飲行業(yè)人士。

“今年新實施的餐飲單位《食品經(jīng)營許可證》標注有二維碼、投訴舉報電話、日常監(jiān)督管理機構(gòu)及人員，凡申辦《食品經(jīng)營許可證》，都需配備食品安全管理員，并經(jīng)培訓(xùn)考核后方能上崗。此舉將更加有利于群眾監(jiān)督及辨別許可證真?zhèn)巍?rdquo;市市場監(jiān)督管理局審批窗口工作人員說。