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崇安申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證對(duì)經(jīng)營場所布局有要求嗎

來源：崇安公司注冊(cè) 發(fā)布日期：2021-04-08

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飲品店需要做環(huán)評(píng)嗎？今天接著為大家說說食品行業(yè)的相關(guān)問題，如果您有相關(guān)問題等待解答，就跟著崇安公司注冊(cè)小編一起往下文看吧！
Q：申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證對(duì)經(jīng)營場所布局有什么要求？
A：
1、 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；
2、 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；
3、  有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；
4、  具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
5、   法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
 
Q：150m²以下的面積的小型餐館是否需要服務(wù)消防和環(huán)評(píng)？
A：不需要。150m²以上的餐館需先到環(huán)保部門申請(qǐng)環(huán)境評(píng)估，還需向防火科申請(qǐng)消防評(píng)定。兩者通過才有申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證的條件。

Q：飲品店需要做環(huán)評(píng)嗎？
A：不需要，但是需要審圖紙，將圖紙材料交至食品藥品監(jiān)督管理局后，食品藥品監(jiān)督管理局派人下來看場地，場地通過后，在已經(jīng)服務(wù)好營業(yè)執(zhí)照的前提下，可直接取得食品經(jīng)營許可證。



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